規格品（規格品一覧）
公益財団法人 福岡県学校給食会 規格開発物資一覧表
R7.4現在
品名 | 規格 | 開発 年月 | 改良年月 | 特徴 | 排除添加物等 | ||||
濃口しょう油 | 1.8L | S45.4 | S53.3、H13.3 | 本醸造・JAS規格 | 合成甘味料、合成保存料、着色料、グルソー | ||||
ウスターソース | 1.8L | S45.4 | H22.4 | JAS製品、砂糖を減量 | 合成酢、合成甘味料、合成保存料 | ||||
アイスクリーム | 60cc | S46.3 | S53.11、S58.6、H25.7、H30.4 | クリーム変更 | |||||
スクールハンバーグ | 60g | S47.11 | S52.1、H22.4 | 乳・卵抜き | |||||
スクールハンバーグ | 80g | S47.11 | S52.1、H9.4、H22.4 | 乳・卵抜き | |||||
スクールシュウマイ | 18g | S51.6 | H11.4、H23.10、H26.4 | ごま油・魚介エキス抜き | |||||
スクールシュウマイ | 30g | R2.4 | ごま油・魚介エキス抜き | ||||||
かなぎ佃煮 | 500g | S53.9 | H23.4、H27.4 | ごま抜き | ソルビット、グルソー、クエン酸、他 | ||||
スクール厚焼卵（8カット） | 500g | S56.7 | S63.10、H13.11、H23.1、H26.11 | さば抜き | |||||
スクール厚焼卵（10カット） | 500g | H24.4 | H26.11 | さば抜き | |||||
ココアクリーム | 10g | H13.4 | 学校給食用脱脂粉乳使用、甘さ控えめ | ||||||
ココアクリーム | 15g | S56.7 | H9.4 | 学校給食用脱脂粉乳使用、甘さ控えめ | |||||
スクール餃子 | 18g | S58.9 | H10.9、H17.4、H20.4、H22.9、H29.4 | 乳抜き、ごま油抜き | |||||
スクールミートボール6g | 1Kg | S63.3 | H22.4 | 乳・卵抜き | |||||
スクールミートボール10g | 1Kg | S63.3 | H22.4 | 乳・卵抜き | |||||
スクールミートボール15g | 1Kg | S63.3 | H22.4 | 乳・卵抜き | |||||
煮込用スクールハンバーグ | 60g | S63.2 | H22.4 | 乳・卵抜き | |||||
煮込用スクールハンバーグ | 80g | S63.2 | H22.4 | 乳・卵抜き | |||||
スクールソフトハンバーグ（バラ） | 60g | H5.6 | H20.4、H20.11 | 乳・卵抜き | |||||
スクールソフトハンバーグ（バラ） | 80g | H5.6 | H20.4、H20.11 | 乳・卵抜き | |||||
スクール八女茶ムース | 40g | H11.4 | H30.4 | 八女産の抹茶（八女茶）とムースをドッキング、県産品開発、クリーム変更 | |||||
スクールみかんゼリー | 50g | H13.4 | H20.7、R2.4 | 九州産のみかん果汁を使用したゼリー、県産品開発 | |||||
スクールお茶ぱっぱ | 2g | H15.4 | H23.4、H30.4 | 福岡県産の茶葉、有明海の海苔を利用して開発したふりかけ、県産品開発 | 着色料（しそ色素）抜きへ改良 | ||||
スクール巨峰シャーベット | 60ml | H17.4 | 福岡県産の巨峰果汁を使用したシャーベット、県産品開発 | ||||||
スクールいちじくジャム | 15g | H17.4 | 福岡県産のいちじくを使用したジャム、県産品開発 | ||||||
スクールいちごゼリー | 40g | H18.7 | H27.1 | 福岡県産「あまおう」を使用したゼリー、県産品開発 | |||||
スクールシイラフライ | 50g | H18.11 | R6.4 | 福岡県内で漁獲された「シイラ」を使用したフライ、県産品開発 | |||||
スクール金時豆コロッケ | 40g | R6.4 | 豆類をおいしく食べてもらいたいとの願いをこめて開発 | ||||||
スクール金時豆コロッケ | 60g | H21.4 | 豆類をおいしく食べてもらいたいとの願いをこめて開発 | ||||||
スクールいちごジャム | 15g | H23.4 | 福岡県産「あまおう」を使用したジャム、県産品開発 | ||||||
米粉豆乳ホワイトルウ | 1kg | H25.4 | 福岡県産米粉を使用したホワイトルウ、県産品開発 | ||||||
スクール豆乳コロッケ（きのこ入り） | 60g | H26.12 | 福岡県産の豆乳ときのこを使用したコロッケ、県産品開発 | ||||||
雑穀ミックス | 1㎏ | H27.4 | 福岡県産原料を中心に九州産原料を使用した雑穀、県産品開発 | ||||||
蒸し大豆（福岡県産大豆使用） | 1㎏ | H28.4 | 福岡県産大豆を使用したドライタイプの蒸し大豆 | ||||||
蒸しひきわり大豆パック（県産大豆使用） | 1㎏ | R6.4 | ひきわりの福岡県産大豆を使用したドライタイプの蒸し大豆 | ||||||
スクール春巻（国産野菜） | 35g | R2.4 | 国産の野菜とエリンギを使用した春巻 | ||||||
スクール春巻（国産野菜） | 50g | H29.4 | 国産の野菜とエリンギを使用した春巻 | ||||||
品名 | 規格 | 開発 年月 | 改良年月 | 特徴 | 排除添加物等 | ||||
スクールミートオムレツ | 40g | R5.4 | 福岡県産の鶏卵を使用したオムレツ、県産品開発 | ||||||
スクールミートオムレツ | 60g | H31.4 | 福岡県産の鶏卵を使用したオムレツ、県産品開発 | ||||||
スクールミートオムレツ（バラ） | 40g | R5.4 | 福岡県産の鶏卵を使用したオムレツ、県産品開発 | ||||||
スクールミートオムレツ（バラ） | 60g | H31.4 | 福岡県産の鶏卵を使用したオムレツ、県産品開発 | ||||||
細切昆布佃煮 | 500g | H31.4 | ごま抜き、昆布の細さや硬さなど改良を重ね開発 | ||||||
スクールちゃんぽん麺 | 200g | R3.4 | 福岡県産の小麦を使用したちゃんぽん麺、県産品開発 | ||||||
スクール県産野菜の卵焼き | 400g | R3.4 | 福岡県産の鶏卵・野菜を使用した卵焼き、県産品開発 | ||||||
スクール県産野菜の卵焼き | 600g | R3.4 | 福岡県産の鶏卵・野菜を使用した卵焼き、県産品開発 | ||||||
スクール県産鶏肉だんご | 1kg | R6.4 | 福岡県産の「はかた一番どり」を使用した鶏だんご、県産品開発 | ||||||
スクール県産白菜キムチ | 500g | R6.4 | 福岡県産の白菜を使用したキムチ、県産品開発 | ||||||
スクール県産おからコロッケ | 60g | R7.4 | 福岡県産の大豆を使用したおからと福岡の地域ブランド鶏「むなかた鶏」を使用し | ||||||
スクール国産ミートハンバーグ | 50g | R7.4 | 乳・卵抜き、ボイルパック | ||||||
スクール国産ミートハンバーグ | 70g | R7.4 | 乳・卵抜き、ボイルパック | ||||||