福岡県内の中学生を対象とした『福岡県学校給食レシピコンクール』の表彰式会場では、2,980点もの応募作品の中から受賞した生徒のみなさんが表彰されました。
福岡県産食材を活用したレシピは、給食への思いがたくさんつまっていて、どの作品も食材の特徴を上手にいかし、彩り豊かで食欲をそそる一品でした。

　小中学生とその保護者を対象にした料理教室では、講師の指導のもと『だしの力でおいしく元気な朝ごはん』をテーマに短時間で簡単に作れる朝食メニューとして、“ごはんサンドイッチ、みそ汁、浅漬け、いちごミルクかんてん”を作りました。
参加者からは、「楽しかったのでおうちでも作りたい」「一緒に作ったお友達とお話も出来て仲良くなれた」「班ごとにサポートの方がついてくださったので安心して調理ができた」などの感想をいただき大変好評でした。

　株式会社明治の講師による『発見！チョコレートのひみつ』のコーナーでは、チョコレートに関するクイズに答えたり、お話を聞いたりしながら、チョコレートが甘くておいしくみんなが大好きなお菓子というだけでなく、製品になるまでの工程や原材料の産地のことなどについても学んでいただきました。

　福岡県立福岡農業高等学校生活デザイン科の生徒たちによる『ワンヘルス・食育・地産地消クイズ大会』では、子供たちを対象にカラフルな衣装を身に付け野菜に扮した高校生が福岡県産食材に関するクイズを出題し、参加者は〇か×の解答場所に移動しながらクイズに答え、会場は子供たちや保護者で大変盛り上がりました。

　その他にも食べ物つりゲームや豆つかみゲームなど、食材に触れ親しみ楽しんでいただく体験型のコーナーや、昔の学校給食献立レプリカなど給食の歴史を展示したコーナーがあり、保護者の中には昔食べた給食を懐かしむ姿も見られました。全館通して実施されたクイズラリーでは、子供たちが会場中に隠されたヒントを探しながらクイズに挑戦しました。
　屋外では、昔の給食メニューとして揚げパン、鯨の竜田揚げ、脱脂粉乳の試食コーナーや学校給食用食品の即売もあり、終日多くの人で賑いました。