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子供たちの食生活を取り巻く環境において欠食・肥満・偏食等様々な課題が生じている現状から、学校給食の意義、役割、現状等について理解と認識を深め、家庭における食生活の改善並びに子供たちの望ましい食習慣の形成に寄与しています。 |
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| 主催：福岡県教育委員会、福岡県ＰＴＡ連合会、公益財団法人福岡県学校給食会 |
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内容： |
・説明「学校における食育について」
福岡県教育庁教育振興部体育スポーツ健康課
・調理実習「学校給食おすすめ献立」
講師 各地区栄養教諭
・福岡県学校給食会事業紹介
・質疑応答、意見交換
助言 各地区教育事務所学校給食担当者
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センター紹介DVDの視聴（北九州地区） |
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調理実習（北九州地区） |
質疑応答、意見交換（福岡地区） |
食育についての講話（南筑後地区） |
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会場：遠賀町食育交流・防災センター |
会場：公益財団法人福岡県学校給食会 |
会場：八女市民会館おりなす八女 |
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県内6つの教育事務所管内のうち、令和7年度は、10月から11月にかけて北九州地区、福岡地区、南筑後地区にて開催し、総勢49名の方にご参加いただきました。
当日は、食育についての講話や調理実習を通して学校給食への理解を深めるとともに、日頃の食生活を見直すよい機会にしていただけたようです。
北九州地区では、学校給食調理施設である遠賀町食育交流・防災センターを会場とし、DVDの視聴を通して、施設の様子を紹介していただきました。 |
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北九州地区 10/3 |
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福岡地区 10/28 |
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南筑後地区 11/12 |
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※献立写真をクリックすると当日の調理実習献立レシピ(PDF)が表示されます。
（当日は、献立の中の数品を実習しました。） |
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レシピPDF
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