主催：福岡県学校給食研究協議会
共催：公益財団法人学校給食研究改善協会
公益社団法人全国学校栄養士協議会
公益財団法人福岡県学校給食会

　今年度は8月21日に本会にて開催。テーマに沿った調理実習や講話のほか、食材の新しい活用法や調理法の工夫について意見が交わされ、食育と献立を繋ぐための有意義な講習会が行われました。

内容
　調理実習「全学栄製品を使った学校給食おすすめレシピ」
　講話「美味しいから始まる食育指導〜食育につなげるための効率的な献立作成とは〜」

講師：公益財団法人学校給食研究改善協会　岩島　由美子様