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■令和6年度2学期冷凍食品選定物資の検査成績 |
| 品 名 |
銘 柄 |
表 示 |
検 査 結 果 |
| 凍結前 |
喫食前 |
一般生菌数 |
E.coli |
大腸菌群 |
| さんまおかか煮 |
津田商店 |
加熱 |
加熱 |
適 |
― |
陰性 |
| たら角切（粉付） １kg |
ニッスイ |
無加熱 |
加熱 |
適 |
陰性 |
― |
| ホキ天玉揚げ（青さ入） |
福岡丸福水産 |
無加熱 |
加熱 |
適 |
陰性 |
― |
| 照焼チキンパティFe強化 |
マルイ食品 |
加熱 |
加熱 |
適 |
― |
陰性 |
| Caたっぷりオムレツ（トマトミート） |
スノーマン |
加熱 |
加熱 |
適 |
― |
陰性 |
| ポンデドーナツチョコがけ（Ca・Fe） 25ｇ |
北川製菓 |
加熱 |
無加熱 |
適 |
― |
陰性 |
ブルーベリーゼリー 40ｇ |
大栄食品 |
― |
無加熱 |
適 |
― |
陰性 |
発芽玄米入り平つくね |
印南食品 |
加熱 |
加熱 |
適 |
― |
陰性 |
国産豚とさわやかチキンのミンチカツFe |
四国日清食品 |
無加熱 |
加熱 |
適 |
陰性 |
― |
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■食品衛生法の規格基準 (冷凍食品) |
| 表 示 |
一般生菌数 |
E.coli |
大腸菌群 |
| 凍結前 |
喫食前 |
| 無加熱 |
加熱 |
3,000,000以下 |
陰性 |
― |
| 加熱 |
加熱 |
100,000以下 |
― |
陰性 |
| 加熱 |
無加熱 |
100,000以下 |
― |
陰性 |
| 無加熱 |
無加熱 |
100,000以下 |
― |
陰性 |
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